Ульяновские кафе и рестораны продолжают терять клиентов

По данным Росстата за январь-июль 2016 года, оборот общественного питания в Ульяновской области составил 3 млрд 3 млн рублей, или 89,3% к показателю января-июля 2015 года. По итогам пяти месяцев 2016 года, напомним, темпы падения рынка составляли 92,6%.

По обороту общественного питания Ульяновская область находится на 12-м месте в Приволжском федеральном округе. Объем этого рынка меньше только в республиках Марий Эл (2 млрд 542 млн рублей за семь месяцев) и Мордовия (2 млрд 123,9 млн рублей). Однако эти республики демонстрируют рост оборота общественного питания: за семь месяцев года - на 1,9% и 2,84% соответственно. Динамика рынка в Мордовии - лучшая в округе.

Лишь в четырех субъектах ПФО отмечается рост объема рынка общественного питания. Помимо вышеупомянутых республик, это Оренбургская область (плюс 0,1% за январь-июль 2016 года) и Пензенская область (плюс 0,2%). В остальных десяти регионах округа наблюдается падение рынка. Самое существенное - в Кировской области и Башкортостане (минус 15,4% в обоих субъектах).

По динамике рынка Ульяновская область находится на 11-м месте в ПФО. В среднем, за семь месяцев 2016 года в ПФО отмечено снижение оборота общепита на 6,1% по отношению к показателю января-июля 2015 года.

Не лучшим образом дела обстоят и в Москве. Столица России с оборотом общественного питания в 93 млрд 96,9 млн рублей по итогам семи месяцев потеряла на этом рынке 12,6%. А вот Санкт-Петербург продолжает уверенно наращивать рынок - на 6,5% за январь-июль (до 36 млрд 99,8 млн рублей).