Россияне сокращают потребление кофе из-за резкого роста цен

Из-за рекордно высоких цен россияне начали меньше пить кофе — отмечает глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. В ближайшие год-полтора ожидать снижения цен не стоит, поскольку стоимость кофе продолжает расти на мировом рынке.

Фото: freepik

По словам эксперта, наблюдается оптимизация потребительских предпочтений. Некоторые россияне переходят на более бюджетные марки, в то время как другие уменьшают количество выпиваемого кофе в день. Несмотря на это, общий тренд на потребление кофе остается высоким.

Для снижения цен необходимы значительные изменения на мировых рынках, такие как резкое падение цен на кофе, стабильный курс рубля к доллару и снижение ставки рефинансирования, что повлияло бы на стоимость кредитов для производителей.

Также важной может оказаться отсрочка обязательной маркировки продукции, которая может оказать дополнительное давление на производителей, вынуждая их искать новые финансовые средства.

На фоне изменений в экономике России, включая инфляцию и рост тарифов на энергетические ресурсы, цены на кофе продолжают расти. В сентябре стоимость растворимого кофе превысила 4000 рублей за килограмм, а зернового и молотого — почти 2000 рублей. Арабика подорожала примерно в 1,5 раза за последний год, а робуста — в 1,4 раза за три месяца.

Минфин России озвучил прогноз дефицита бюджета и планы по охлаждению экономики

На заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам министр финансов Антон Силуанов заявил о планируемом дефиците федерального бюджета в размере 1,6% ВВП в 2026 году и необходимости проведения политики планового охлаждения экономики.