Рынок общепита в Ульяновской области потерял 11,6%

По данным Росстата, в январе-августе 2016 года оборот общественного питания в Ульяновской области составил 3 млрд 380,7 млн рублей, или 88,4% к показателю января-августа 2015 года. По итогам семи месяцев года, напомним, темпы падения рынка составляли 89,3%.

Отрицательная динамика в сфере общепита наблюдается по всей стране. Объем этого рынка за январь-август 2016 года в России составил 840,5 млрд рублей, или 96,3% к показателю января-августа 2015-го.

В Приволжском федеральном округе темпы падения оборота общественного питания за восемь месяцев составили 94,2%. Как видно, Ульяновская область превысила эти темпы. По динамике рынка регион занимает 11-е место в ПФО. Рост зафиксирован лишь в четырех субъектах округа – республиках Мордовия (102,8%) и Марий Эл (101,9%), Нижегородской (100,4%) и Саратовской областях (100,1%). В Пензенской области рынок стабилен – 100%.

Москва немного сократила падение рынка с 87,4% в январе-июле до 87,6% в январе-августе. За восемь месяцев оборот общественного питания в столице составил 106 млрд 563,6 млн рублей. А вот Санкт-Петербург продолжает уверенно наращивать рынок – 41 млрд 659,4 млн рублей в январе-августе 2016 года, или 107,4% к показателю аналогичного периода прошлого года.

Ульяновские кафе и рестораны продолжают терять клиентов

Статистика зафиксировала ощутимое падение рынка по итогам семи месяцев 2016 года.