Деловое обозрение Первый ульяновский журнал для бизнеса и о бизнесе

В январе затяжное падение
ульяновского рынка общепита
сменилось ростом

Кафе и рестораны в регионе увеличили оборот на 5,5%.

Фото: ozonmagazin.ru

Как сообщает Росстат, в январе 2017 года оборот общественного питания в Ульяновской области составил 459,8 млн рублей, что на 5,5% больше аналогичного показателя января 2016-го. Напомним, по итогам прошлого года этот рынок потерял 14,1%.

По темпам роста рынка общепита в январе 2017-го Ульяновская область заняла в Приволжском федеральном округе второе место после республики Марий Эл, где кафе и рестораны увеличили оборот на 5,7% (до 355,9 млн рублей). Средняя динамика рынка по ПФО составила -3,1%, по России - +0,1%.

А по сравнению с традиционно «плодотворным» декабрем ульяновский рынок общепита сократился на 5,9%. Впрочем, это падение стало одним из самых незначительных в стране, где первый месяц 2017-го принес кафе и ресторанам на 24,2% меньше оборота, чем последний месяц 2016-го.

Материалы по теме:

Темы:
Подборки: общепит

Войти с помощью учетной записи uldelo.ru


Войти с помощью аккаунта в социальных сетях: