Путь в бизнес без купюр.
Дмитрий Акулин, Александр Ким

Uldelo.ru продолжает рассказ об историях провалов и успехов, которыми предприниматели поделились на прошедшем 16 марта 2017 года True Story Fest. Фестиваль прошел в Ульяновске впервые и собрал более 300 зрителей.

Как ресторатору помог Президентский мост

Основателя группы компаний «Другие рестораны» (Gonzo Bar, хинкальная «Антресоль», Caffe&Hookah «Шафран», P&B Kitchen, столовая в наноцентре) Дмитрия Акулина к бизнес-успеху привели проекты из совершенно разных сфер – инжиниринг, развлечения, общепит. Инженер по образованию, на старте своей предпринимательской деятельности он вместе с партнером открыл компанию «Регионтрансстрой», специализация которой – работа по госзакупкам в сфере промышленного строительства.

Спустя два года компаньоны решили испытать удачу в другой области. Они организовали на площади 100-летия со дня рождения Ленина первый в городе коммерческий каток, вложив в него порядка 4 млн рублей. Как вспоминает Дмитрий Акулин, качество объекта было на достойном уровне, но рентабельным он не стал: за сезон проект потерял 1 млн рублей. Как итог – каток сдали в аренду, а некоторое время спустя он был закрыт.

За этим последовал успешный проект в ресторанной сфере – кафе «Улей». На «волне удачи» Дмитрий Акулин с партнерами приобретает за 4 млн рублей ночной клуб «Реактор», вкладывает в него немалую сумму денег и открывает на этой базе клуб «Эго». И снова разочарование - полтора года работы в ноль и набор долгов… «Кассовый разрыв у группы компаний увеличивался из месяца в месяц, и не было понимания, что делать дальше», - рассказывает предприниматель.

А дальше – чудо: на Дмитрия Акулина выходят «бизнес-ангелы», готовые помочь в новых проектах. Он знакомится с генподрядчиком по строительству нового мостового перехода через Волгу (ныне – Президентского моста) и заключает с ним контракт на ряд инженерных работ. Этот контракт позволяет Акулину выбраться из долговой ямы, успешно работать на промышленных объектах, а затем и в ресторанном бизнесе.

За мечтой из города в город

Одной из самых развитых ульяновских сетей в сегменте «суши/роллы» является SushiBOX, который имеет в городе 15 точек (и две в Саратове). Директору компании Александру Киму 25 лет, а за его плечами - уже солидное «бизнес-портфолио».

Первый предпринимательский опыт Александра Кима состоялся в 9 классе – это была поштучная продажа сигарет. Получив в Волгограде образование повара, он решил начать бизнес в сфере общепита. Но - в Воронеже, где конкуренция в сфере доставки суши слабее. 19-летний Ким нашел там инвестора, вложившего в его проект 2,5 млн рублей, добился шестимиллионного оборота компании за первые два месяца и… был выставлен за дверь ни с чем как сотрудник, ставший ненужным. По словам Александра Кима, обманувшие его учредители затем открыли еще 20 объектов, но не смогли их сохранить – «потому что не было подхода, понимания и любви к делу, а было только желание заработать денег».

Почти такая же история, но с менее драматичным концом, случилась с молодым предпринимателем в Новосибирске, где, найдя новых компаньонов, он заключил крупный договор – на открытие точек по продаже суши и роллов во всех гипермаркетах «Лента» в стране. Компания продавала товар поштучно и уже на первом объекте смогла добиться ежедневного оборота в 50 тыс. рублей. Как вспоминает Ким, история в Воронеже его многому научила, и на этот раз он вовремя вышел из дела, забрав два объекта.

По стечению обстоятельств, эти точки находились в Ульяновске. Правда, их пришлось закрыть и запустить новый проект - SushiBOX. Александр Ким – его единственный владелец.

Выбор редакции:

Путь в бизнес без купюр.
Руслан Гайнетдинов,
Марат Аряпов, Ренат Валиулин

Как ошибались в прошлом известные ульяновские бизнесмены. Часть 1

Студенты открыли в Ульяновске
шоу-рум, компанию по дезинфекции
и фирму по пошиву одежды

Областной проект «Бизнес-поединки» выходит на финишную прямую.

Почему я не люблю
«Бизнес Молодость»
и за что через 30 лет Осипову и Дашкиеву поставят памятник

Прошу уважаемого читателя не причислять меня к сонму огульных критиков, не знакомых с предметом дискуссии, поскольку имею собственное аргументированное мнение как профессионал в b2b продажах. Но начну, как обычно, с истории.

«Вовремя зайти на рынок –
важно, но это не главное»

Какова «формула успеха» ведущих ульяновских компаний? Как сделать так, чтобы бизнес-проект не просто «жил», но и был в числе лидеров рынка? Советами делится владелец гостинично-банного комплекса «Усадьба» Вячеслав Картюков.