Деловое обозрение Первый ульяновский журнал для бизнеса и о бизнесе

В гости к Сызранской помидоре

Именно так – в женском роде! – называют «королеву огорода» в Помидорной столице России, где ежегодно в третью субботу августа проходит гастрофестиваль «Сызранский помидор». На овощном празднике-2025 вместе с туристами и организаторами Центра нескучных экскурсий «СимбирСити» побывала журналист uldelo.ru.

Фото Татьяны Задорожней

Городской праздник, посвященный символу Сызрани, у наших соседей в Самарской области, проходит уже в 25-й раз. Слава о томатном фестивале летит по всей Руси великой: 16 августа на огромной стоянке близ Сызранского Кремля можно было увидеть автомобили с номерами Екатеринбурга, Тюмени, даже ХМАО.

А «Самарская ППК» ради такого мероприятия организовала специальные пригородные поезда для любителей событийного туризма.


Серей Володченков
Глава города

- Я рад видеть в Сызрани так много гостей из разных городов Самарской области и других регионов. Многие приезжают к нам год за годом по доброй традиции. И неспроста только у нас помидор звучит «помидора» — с таким теплом и любовью мы к ней относимся.

И стар, и млад собрался на площади Ленина, где в назначенный час началось яркое карнавальное шествие: цвет настроения – красный!

Но вот разряженных «сеньоров Помидоров» и прочую «огородную» публику сменяют участники XXIХ Международного фестиваля духовых оркестров «Серебряные трубы Поволжья». На улицах старого купеческого городка зазвучали оркестры из Москвы, Санкт-Петербурга, Саранска, Саратова, Сызрани, а особый колорит фестивалю придали участники из африканских республик Камерун и Бенин.

Парады-дефиле закончились, духовые оркестры отгремели, но музыка не смолкает: гастрофестиваль «Сызранский помидор», объединивший разные народы нашей многонациональной страны, - в самом разгаре. И вот уже участники действа подпевают задорной чувашской песне, хлопают в ладоши под Гимн Помидору, пляшут под русскую гармошку…

А сколько угощений в этот день предложили гостям на гастрономической выставке «Аллея закусочная»! Разумеется, королева стола - знаменитая сызранская помидора. А «вишенкой на торте» стала гигантская пицца длиной 25 метров.

Также в программу 25-го фестиваля «Сызранский помидор» вошло награждение победителей конкурса на самый большой помидор летнего сезона – 2025, кулинарный батл «Школа Томачо», прочие активности.

А выставка «Город мастеров» собрала 110 умельцев из Сызрани, Тольятти, Ульяновска, Самары и Октябрьска, которые представили эксклюзивные вещи ручной работы для дома, декора и гардероба.

Атмосфера фестиваля была по-настоящему праздничной: интересно и весело всем - детям, молодежи и старшему поколению, жители и гости города ушли с «Сызранского помидора» с улыбками и отличным настроением.

Кстати

Помидоры были одомашнены в Мексике более 2000 лет назад. Сначала они были небольшими и желтыми, а красные сорта появились позже.

В Симбирской губернии о помидорах не знали долгое время. И когда в 1888 году известный садовод-селекционер Степан Рогозин высадил в своем саду первую помидорную рассаду, он думал, что это такой сорт картошки.

Впрочем, симбиряне быстро оценили вкус нового овоща: за сезон на продаже помидорной рассады Рогозин выручал по 500 рублей!

Сызрань (до 1851 года входила в состав Симбирской губернии) не случайно в начале прошлого века получила неофициальный статус «Помидорной столицы страны»: здешние климатические условия весьма способствуют успешному разведению томатов. Плюс в эти края, сначала в Первую мировую, потом во времена коллективизации и Великой Отечественной войны, переселилось много народа с Украины, где овощеводство всегда было развито.

… На фестивале «Сызранский Помидор» традиционно продаются семена разных сортов, однако знаменитый сорт местной селекции «Сызранская роза» (по вкусу с ней не сравнятся никакие томаты - ни волгоградские, ни астраханские) ныне днем с огнем не найдешь. Сегодня у российских томатоводов больше в чести голландские гибриды…

И, кстати, помидоры богаты витаминами C и K, а также ликопином — антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Войти с помощью учетной записи uldelo.ru


Войти с помощью аккаунта в социальных сетях: