Как сохранить здоровье и вес в новогодние праздники?
Фото: prostooleh, freepik.com
Беседу с Ириной Вершининой, дипломированным нутрициологом, опубликовал сайт «Главные новости Ульяновска».
Ирина отметила, что за две недели до праздника можно без стресса потерять от двух до трех килограммов, перейдя на правильное питание и повысив физическую активность. Однако если планируется сбросить больше веса, сделать это без вреда для организма в столь короткий срок невозможно. Она категорически не рекомендует жесткие диеты, так как они не только вредят желудочно-кишечному тракту, но и создают серьезную нагрузку на организм.
Традиционные новогодние блюда, такие как оливье или селедка под шубой, содержат большое количество калорий. Вместо позднего застолья нутрициолог советует ужинать не позже восьми вечера, отдавая предпочтение белковым продуктам (мясо, птица, рыба) в сочетании с овощами с низким гликемическим индексом, как брокколи или цветная капуста.
Для тех, кто не против добавить экзотику в меню, Ирина рекомендует включать в рацион авокадо, папайю, манго и имбирь – они улучшают пищеварение. При этом стоит избегать экзотических фруктов в большом количестве, так как организм россиян не всегда готов к их перевариванию.
Лишние килограммы, которые появляются утром после праздничной ночи, чаще всего являются результатом отеков, а не накопления жира. Чтобы исправить ситуацию, следует ограничить пищу на следующий день, больше гулять и избегать малоподвижного отдыха.
Ирина также рекомендует поддерживать организм продуктами, способствующими детоксикации: чесноком, куркумой, ростками брокколи, псиллиумом и имбирем. Эти ингредиенты помогают очищать печень, лимфатическую систему и кишечник.
Для поддержания здоровья в ежедневном рационе должны присутствовать белки (мясо, рыба, яйца), правильные жиры (авокадо, масло гхи, оливковое масло) и клетчатка (зелень, квашеная капуста). Также важно избегать излишнего употребления быстрых углеводов.