Минэкономразвития разрабатывает
«белую книгу» для гостиниц

Минэкономразвития России приступило к разработке «белой книги» для гостиниц, в которую войдут требования и рекомендации по ведению бизнеса в этой сфере. Об этом в минувшую пятницу сообщил глава ведомства Максим Орешкин.

Предложения по «белой книге» для гостиничного бизнеса принимаются по электронной почте whitebook@economy.gov.ru, уточнила пресс-служба министерства.

Документ будет аналогичен «белой книге» для ресторанного бизнеса, которую министр презентовал журналистам в августе. На 200 страницах описаны обязательные требования (например, как правильно обрабатывать тот или иной продукт) и советы для предпринимателей: как выбрать помещение, как работать оборудованием, как управлять персоналом, как взаимодействовать с клиентами, какие налоги нужно платить и т.д.

По словам Максима Орешкина, задача ведомства в этой работе – снять требования, которые бизнес считает абсурдными.

Ульяновская ТПП получила право
на классификацию гостиниц

Региональная торгово-промышленная палата будет присваивать категории российским отелям, горнолыжным трассам и пляжам.

«Послефутболье» отельного бизнеса

Футбольный бум, встряхнувший российские гостиницы, давно позади. Возможности испытаны, цифры подсчитаны, нужно смотреть вперед. А там – новые тренды.

Ульяновцы выбрали
лучшие рестораны

«Деловое обозрение» представило результаты нового рейтинга: на этот раз издание решило проранжировать рестораны, основываясь на мнении пользователей своего сайта.