«Такая тенденция наблюдается и в целом по России. Это связано с сокращением в текущем году посевных площадей и переработки сахарной свеклы, так как в прошлом сезоне производство сахара существенно превышало спрос. При этом объем уже произведенного сахара из свеклы нового урожая полностью обеспечивает годовую потребность области. Кроме того, на динамику стоимости продовольственных товаров влияет ситуация на мировых рынках: выросли биржевые цены на сахар, подсолнечное масло, зерно. Вместе с колебаниями курса национальной валюты повышение цен на зерно привело к удорожанию сельскохозяйственных кормов. В итоге в ноябре увеличился годовой темп прироста цен на яйца и замедлилось снижение цен на куриное мясо. Тем не менее мясо кур в ноябре по-прежнему можно было купить дешевле, чем годом ранее в этот же период.
Рост экспортных котировок и снижение урожая подсолнечника из-за неблагоприятной погоды на юге России привели к ускорению темпов прироста цен на подсолнечное масло. В то же время замедлился рост цен на сливочное масло.
Снижение предложения со стороны местных производителей и поставок из других регионов привело к ускорению роста цен на картофель и удорожанию огурцов. При этом снизились цены на бананы, замедлился рост цен на апельсины и яблоки, что связано с восстановлением объемов их импорта».