Куда текут молочные реки в Ульяновской области?

За последние десять лет российская молочная отрасль пережила значительный рост: на это, частности, повлияло введение продовольственного эмбарго в 2014 году, когда доля импортных сыров на полках страны составляла 53%, а каждый третий килограмм масла завозился из-за кордона. По данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), за последние десять лет производство сырого молока в России выросло на 13,2% и по итогам 2023 года составило 33,8 млн тонн против 29,9 млн тонн в 2013 году.

Фото: Татьяна Задорожняя

По данным Минсельхоза в сельхозорганизациях Ульяновской области производство молока также выросло: 102,1 тыс. тонн в 2023 году против 85,8 тыс. тонн в 2013-м. Молочная продуктивность коров в нашем регионе составила: 6976 кг на одну корову в 2023 году против 3859 кг в 2013-м. По стране этот показатель составляет до 8 165 кг на одну корову в год. Рост за десять лет – на 81%.

К сожалению, растут и цены на «молочку». По данным Союзмолока, в августе 2024-го молочная продукция в оптовом сегменте была на 11% дороже, чем год назад. Максимальный рост – в сегменте плавленных сырков.

Главный капитал семьи – здоровье

2024-й в России объявлен Годом семьи, одна из национальных целей – благополучие семьи, сохранение здоровья нации. Эти же задачи возложены и на систему обязательного медицинского страхования, у истоков которой стояла компания «Капитал Медицинское Страхование».