Русскую кухню - в массы!
Фото: freepik
Минпромторг России рассматривает развитие русской кухни как перспективное направление для экономики. В настоящее время ведется работа по созданию рабочей группы, которая сосредоточится на популяризации этого культурного наследия. «Мы работаем над продвижением русской кухни, и в настоящее время идет процесс создания рабочей группы по ее популяризации. В рамках данной работы планируется разработать соответствующий стандарт», — отметил Чекушов.
Важно отметить, что на данный момент в России отсутствует официальное описание термина «русская кухня», однако она считается важной частью культурного наследия страны. Разработка стандартов может помочь в формировании уникального имиджа русской кухни на международной арене.