Деловое обозрение Первый ульяновский журнал для бизнеса и о бизнесе
Материалы по теме: Ресторанный бизнес
Выбрать дату:

Catering MATRESHKI GROUP: «Коронакризисные перемены помогли нам выйти на новый уровень»

Еще недавно ульяновская компания Catering MATRESHKI GROUP, победитель регионального конкурса «Бренд года – 2019» в номинации «Кейтеринг со вкусом»,...

Ульяновские власти рассматривают условия открытия кафе
и ресторанов

По словам председателя регионального правительства Александра Смекалина, возобновление работы заведений общепита может стать следующим шагом по воз...

Дмитрий Акулин: «Не время для гастрономического снобизма»

Известный ульяновский ресторатор поделился опытом работы в условиях эпидемии коронавируса и самоизоляции.

Два ульяновских заведения
попали в ресторанный рейтинг WHERETOEAT Russia – 2020

В России впервые составлен общенациональный ресторанный рейтинг WHERETOEAT, куда вошло 861 заведение от Петербурга до Владикавказа, от Калининграда...

Антон Ивницкий: «Шеф-повару нужно периодически обновлять свою оперативную память»

О молекулярной «яичнице холостяка», крутой свекле, идеальных хинкали, кулинарных удачах и промахах и многом другом – в интервью Антона Ивницкого, б...

Под градусом

По статистике «Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя», на отечественном рынке уже лет 15 лидирует пиво, второе место в ...

Представляем участника конкурса «Бренд года»: Catering MATRESHKI GROUP

Качественный кейтеринг - это большой сложносочиненный механизм, который работает «как часы» только у профессионалов

Представляем участника конкурса «Бренд года»: ресторан-клуб MATRESHKI

Главная философия работы знаменитого ульяновского питейного заведения — любовь к людям, еде, ко всему вкусному и радостному.

Прибыльность ресторанов
идет на спад

Наши эксперты рассказали об основных болях ресторанного бизнеса России в 2020 году.

Ульяновская бизнесвумен Елена Ежова рассказала о запуске
6 проектов в ближайший год

Предпринимательница планирует открыть три заведения общепита, фитнес-клуб, медцентр и офис клиники, занимающейся лабораторными исследованиями.

Сомелье Светлана Баландина:
«Оценка вина сродни математическому анализу»

Об особенностях винной культуры Ульяновска, о «коварности» полусладких вин, о российских виноделах и многом другом – в интервью ведущей винных курс...

На ножах

На ульяновском рынке питейных заведений очередные перемены. Закрылся «Мишин бар», владельцем которого был экс-главный архитектор Ульяновска Михаил ...

Рейтинг ресторанов Ульяновска – 2019

Представляем результаты нового рейтинга «Делового обозрения». На этот раз мы решили проранжировать рестораны, которые работают в нашем городе.

Ульяновцы выбрали
лучшие рестораны

«Деловое обозрение» представило результаты нового рейтинга: на этот раз издание решило проранжировать рестораны, основываясь на мнении пользователе...

Проведите здоровые выходные
вместе с Hilton Garden Inn Ulyanovsk (видео)

Бронирование по телефонам: +7 937 035 66 53, + 7 8422 25 00 55. Электронный адрес: ULYGS-SALESADM@hilton.com

«Если так страшно,
однозначно надо идти и делать»

У рестораторов Татьяны Щелочковой и Алены Солотовой начался очередной этап в бизнесе. Предпринимательницы согласились честно рассказать о новом про...

Кофейный стартап:
чердаклинская версия

Владелец компании Mr.Coffee Марат Аббазов рассказал нашему корреспонденту, во сколько ему обошлось открытие первой кофейни, как снизить влияние сез...

Войти с помощью учетной записи uldelo.ru


Войти с помощью аккаунта в социальных сетях: