Во всем мире кофе остается одним из самых популярных напитков. Его пьют горячим и холодным, в чистом виде и с молочной пенкой, сахаром, корицей и пр. Многие ульяновцы тоже не представляют своей жизни без чашки ароматного продукта, «черного, как ночь». Журналист «ДО» прогулялся по городским кофейням в компании «Кофейной книги» Макса Фрая.
Именно так про кофе говорила великая француженка Брижит Бардо. А что про популярный напиток скажут ульяновские эксперты?
В воспоминаниях симбирского краеведа Алексея Ястребова, побывавшего в начале ХХ века в Константинополе (Стамбуле), есть строки о знаменитом турецком кофе, в том числе о способах его приготовления.
Вконтакте
Facebook
Twitter