В Ульяновске пройдет конкурс барменов

В Kravchenko Group объявили о проведении конкурса барменов Bar Profi – 2021. Участниками станут бармены местных ресторанов, которые приготовят авторский коктейль в свободном стиле.

Конкурсанты выступят в трех номинациях – приготовление авторского коктейля в свободном стиле в двух экземплярах, спидмиксинг (скоростное приготовление) и Poor-tes (свободный налив).

«Задание по спидмиксингу будет оглашено на самом конкурсе, после регистрации. Общая оценка будет складываться по результатам трех выступлений и оценке дегустационного жюри за авторский коктейль», – сообщили организаторы.

Мероприятие состоится 3 февраля в ресторане Giacomo (Ульяновск, ул. Гончарова, 7), начало в 15:00.

Под градусом

По статистике «Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя», на отечественном рынке уже лет 15 лидирует пиво, второе место в списке самого покупаемого алкоголя занимает водка. Далее следуют винные напитки, вино, ликероводочные изделия, коньяк, виски, ром. Эксперты заявляют, что в целом потребление россиянами алкогольной продукции за последние два года выросло.

Новая реальность:
видеорецепты, QR-коды и дистанция

Не закрыться в условиях эпидемии коронавируса – самая актуальная на сегодняшний день задача для бизнеса. В этом предпринимателям помогают ульяновские власти, которые установили определенные «правила игры». Благодаря им бизнес продолжает работать.

Ресторанная отрасль в Ульяновской области летом стала самой быстрорастущей по зарплатам

hh.ru зафиксировал в сфере гостеприимства региона рост зарплат в среднем на 1500 рублей.