Деловое обозрение Первый ульяновский журнал для бизнеса и о бизнесе

Ульяновский общепит пока не может вернуться к допандемийным объемам

Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Фото: Dmitry Zvolskiy, Pexels

Оборот общественного питания в Ульяновской области по-прежнему сильно ниже допандемийных показателей. По данным Росстата, в январе-феврале 2021 года совокупная выручка ресторанов, кафе и баров в регионе составила 1 млрд 83 млн рублей, что на 10,2% ниже уровня января-февраля 2020 года.

Впрочем, это лучше средней динамики по Приволжскому федеральному округу (-16,6%) и по России (10,8%).

Из 85 субъектов РФ только в 18 регионах ресторанный рынок в начале этого года смог преодолеть прошлогодний показатель. Больше всего оборот общепита вырос в Ямало-Ненецком автономном округе (+11,4%), в Чеченской республике (+11,3%) и в Крыму (+10,5%). Самое сильное падение рынка зафиксировано в Томской области (-39%), в Республике Адыгея (-37%) и в Костромской области (-31,6%).

comments powered by HyperComments

Войти с помощью учетной записи uldelo.ru


Войти с помощью аккаунта в социальных сетях: