Выручка ульяновского общепита приблизилась к допандемийному уровню
Фото: Chevanon Photography, Pexels
Оборот общественного питания в Ульяновской области в первом квартале 2021 года уступил прошлогоднему показателю всего на 1,4% – притом, что еще месяц назад отставание от допандемийного уровня составляло 10,2%. Такие данные представил Росстат.
По его сведениям, в январе-марте ульяновские кафе, бары и рестораны выручили 1 млрд 786 млн рублей.
По динамике оборота общественного питания Ульяновская область заняла второе место в Приволжском федеральном округе после Мордовии (99,6%) и вошла в топ-30 по России.
На сегодня допандемийный уровень выручки кафе, баров и ресторанов достигнут лишь в 22 из 85 субъектов РФ. Самый высокий рост рынка наблюдается в Чукотском и Ямало-Ненецком автономного округах (+15,7% и +15,5% соответственно). Самое сильное падение зафиксировано в Томской области (-37,6%) и Калмыкии (-33,3%).